Tuzlu su enjeksiyon makinesi, geleneksel ıslatma ve ıslak dekapaj için geliştirilmiş bir yöntemdir. Geleneksel geliştirme yöntemi yavaştır, uzun zaman alır ve düşük verimliliğe sahiptir. Çiğ et kalın olduğunda ideal salamura etkisi elde edilemez. Tuzlu su enjeksiyon makinesi, önceden yapılandırılmış tuzlu su (marinasyon sıvısı) konsantrasyonunu özel bir iğne aracılığıyla doğrudan enjekte eder, böylece ette hızlı ve eşit bir şekilde dağıtılabilir, bu da kürleme verimliliğini ve verimini önemli ölçüde artırabilir.
ZSJ-48 Et salamura enjektör makinesinin avantajları
1, makine, iğne tıkanmasını önlemek için dört aşamalı filtrelemeyi benimser. Kullanımı ve bakımı kolaydır.
2, Tüm makine 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır, enjeksiyon iğnesi tek bir iğne ve tek tüp, bağımsız yay tasarımı benimser, et ve kanla karşılaştığında otomatik olarak geri dönebilir, iğnenin hasar görmemesini sağlar ve hizmet ömrünü uzatır. ekipman
Tuzlu Su Enjektörü Parametreleri
modeli | -48 | -60 | -80 | -120 | -160 |
Kapasite(kg/h) | 200-300 | 300-500 | 500-700 | 800-1000 | 1000-1200 |
Güç(kw) | 4.1 | 4.1 | 4.8 | 4.8 | 7 |
iğne çapı (mm) | 3/4 | 3/4 | 3/4 | 3/4 | 3/4 |
Enjeksiyon basıncı (Mpa) | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 |
Enjeksiyon (süre/dk) | 36 | 36 | 36 | 36 | 36 |
Boyut (mm) | 960*1350*1750 | 960*1350*1750 | 960*1350*1750 | 1160*1650*1760 | 960*1860*1760 |
Ağırlık (kg) | 250 | 320 | 340 | 400 | 520 |
Başvuru
Bu tuzlu su enjektörü, domuz eti, sığır eti, koyun eti, balık, tavuk ve diğer et ürünlerinin yanı sıra jambon, et şişleri ve barbekü gibi gıda işleme işletmelerinin işlenmesi için kullanılabilir.
Popüler Etiketler: zsj-48 et salamura enjektör makinesi, Çin, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, fiyat
