
Meyve Reçelleri Vakum Evaporatörünün Tanıtımı
Meyvelerin çoğu mevsimliktir. Dokuları yumuşak olma eğilimindedir ve uzun süre saklanması zordur. Meyveleri reçel haline getirmek, raf ömrünü uzatmak ve katma değerli ürünler elde etmek için mükemmel bir yoldur. Bununla birlikte, aşırı ısıl işlem ve uzun işlem süreleri, Maillard reaksiyonlarına ve karbonhidratların asidik ortamdaki karamelize edilerek hidroksimetilfurfural, furfural ve melanin oluşturmasına neden olabilir. Meyve reçeli vakumlu buharlaştırma makinemiz bu sorunu mükemmel bir şekilde çözmektedir.
Meyve reçeli vakumlu ocakları, malzemeleri ısıtmak, pişirmek ve karıştırmak için kullanılır. Sous-vide pişirme, düşük sıcaklık ve düşük oksijen sayesinde yiyeceklerin doğal rengini ve lezzetini korur. buvakumlu pişirme makinesireçel, marmelat, şurup, sos, krema ve daha fazlasını pişirmek için ideal bir cihazdır. Bu meyve reçeli vakum yoğunlaştırıcı, küçük üretim hattı için uygundur.

Meyve Reçelleri Vakum Evaporatör Uygulaması
● Çilek reçeli, ananas reçeli, kayısı reçeli, ahududu reçeli, frenk üzümü reçeli vb. gibi Meyve Reçelleri.
● Jöle
● Kremler
● Soslar
● Marmelatlar
● Şuruplar
Meyve Reçelleri Vakum Evaporatör Ürün Detayları
Ses (L) | Çap (mm) | Karıştırma Hızı (r/dak) | Karıştırma Gücü | Maks. Vakum Derecesi (MPa) | boşaltma |
| 200 | 1000 | 0-30 | 1.5KW | -0.08 | Otomatik |
| 400 | 1100 | 0-30 | 2.2KW | -0.094 | Otomatik |
600 | 1300 | 0-30 | 4KW | -0.094MPa | Otomatik |





Popüler Etiketler: meyve reçelleri vakumlu evaporatör, Çin, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, fiyat











