giriiş

1. Pot tasarımı

Yatay U şeklindeki tencere, karıştırma işlemi sırasında yiyeceklerin tamamen yuvarlanmasını sağlar, ısıtma ve karıştırma verimliliğini artırır.
Gıda temas parçaları, gıda hijyeni standartlarını karşılayan ve temizlenmesi ve bakımı kolay olan 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır.

2. İletim ve karıştırma sistemi

Adımsız hız değişikliği ve solucan dişli redüktör kombine şanzıman, yüksek viskoziteli malzemelerin (fasulye macunu ve reçel gibi) karıştırma ihtiyaçlarını karşılamak için yüksek tork çıkışı sağlar.
Ajitatör, aşınmaya dirençli ve yüksek sıcaklık dirençli olan politetrafloroetilen sıyırıcılarla donatılmıştır. Strapers, yiyeceklerin tencereye yapışmasını önlemek için pot duvarıyla yakın temas halindedir.

3. Isıtma yöntemi

Mevcut çeşitli ısıtma yöntemleri: farklı gıdaların sıcaklık gereksinimlerini karşılamak için buhar, elektrik indüksiyonu, gaz, termal yağ, vb.
Güçlü yatay mikseri ile buhar ısıtma pişirme su ısıtıcısı yüksek termal verimliliğe sahiptir ve geleneksel elektrik ısıtmasına kıyasla% 20 -30% elektrik tasarrufu sağlar.

4. Sıcaklık kontrolü

Gıda sıcaklığını gerçek zamanlı olarak izlemek ve ± 1 derecelik bir doğrulukla dijital sıcaklık ölçerde görüntülemek için mikrobilgisayar otomatik sıcaklık kontrol sistemini benimser.
Hedef sıcaklık ayarlanabilir ve solenoid valf, aşırı ısınmayı veya yetersiz sıcaklığı önlemek için ısıtma yoğunluğunu otomatik olarak ayarlar.

Teknik parametreler

Model	Çap (mm)	Mikser gücü (KW)	Eğme Gücü (KW)	Boyutlar (mm)	Isıtma yöntemi
300L	500	2.2	1.5	300010001400	Buhar, gaz veya elektrik
400L	600	2.2	1.5	300010501400	Buhar, gaz veya elektrik
500L	700	4	1.5	300011001400	Buhar, gaz veya elektrik
600L	700	4	1.5	320011001400	Buhar, gaz veya elektrik
800L	800	4	1.5	320011001450	Buhar, gaz veya elektrik
1000L	900	4	1.5	320012001450	Buhar, gaz veya elektrik

Özellikler

1. Otomatik işlem

Pot eğimi ve sıfırlama, tek düğmeli operasyonu destekleyen ve insan gücünü tasarrufu sağlayan hidrolik veya mekanik iletim tarafından kontrol edilir.
Vakum kızartma fonksiyonu (bazı modeller): Kızartma sıcaklığını azaltır, yüksek sıcaklık nedeniyle ısıya duyarlı malzemelerin (Çin tıbbı ve meyve püresi gibi) renk, aroma ve tadını önler ve işlem süresini kısaltır.

2. Karıştırma Hız Ayarı

Karıştırma hız aralığı 6'dır. 7-33 rpm. Yüksek viskoziteli malzemeler için düşük hız 6. 7-15 R/dk tavsiye edilir.

Avantajlar

Otomatik eğim

Güçlü Mikser

Sıcaklık kontrol edilebilir

Vakum modeli mevcut

Başvuru

Güçlü yatay karıştırıcıya sahip pişirme su ısıtıcısı, gıda, ilaç ve kimya endüstrisi alanlarında yüksek viskoziteli malzemelerin işlenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

1. Gıda işleme

Soslar ve çeşniler: Malzemelerin eşit olarak ısıtılmasını ve yapışkan olmamasını sağlamak için biber sosu, susam macunu, mantar sosu, anında erişte sosu vb. Üretmek için kullanılır.
Dolgular ve reçeller: Meyve püresi, reçel, ay kek dolguları, tahıl soya sütü vb. İçin uygundur.
Çikolata, süt sosu, vb. Gibi şeker ve süt ürünleri.
Atıştırmalık yiyecekler: Şekerlenmiş meyve, pasta dolguları, vb.
Yüksek viskoziteli gıdalar: pirinç kekleri, eşek kolu jelatin, çorba, vb. Yatay eksen karıştırma tasarımı, malzemenin aglomerasyon veya yanmasını önleyebilir.

2. Farmasötik işleme